728x90
300x250
SMALL

땡씨입니다

 

친구들이 좋습니다.

오늘도 전 친구들하고 식도락을 했습니다. 일명 짬뽕투어라고 저희끼리 말한답니다.

전 개인적으로 해산물이 들어간 짬뽕을 좋아 한답니다.


이유는 그냥 개운해서요?

먹고 나서도 뭔가 무거운 느낌보다는

라이트하다는 느낌이 더 크답니다.

아무튼 전 좋아요~~

둘이서 빼놓은 조개 뭉치 입니다.ㅋ 많아요~~

이건 동죽이구요.

ㅋ 바지락을 이렇게주긴 힘들지요~~

수지가 안맞을 테니까요~~


밥 따로 나오니, 국물에 밥을 말면 짬뽕밥이 되는거지요.

면도 즐길수있고, 밥도 즐길수 있고, 아이 좋아라~~

탕수육입니다.

고기모양이 일정하지 않다는건 냉동고기를 사용하지 않는다는 이야기 이지요.


난 이렇게 만든 소스에 먹는걸 좋아라 합니다.

부먹.찍먹 있을껀데, 전 이게 더 좋아요.

보이시지요? 고기가 부드럽고, 피(반죽)가 많치 않아서 본연의 추구하는 맛을 좀더 느낄수 있었습니다.


나는 배불러서 시키지 말자 했는데, 그저 궁금하다며

시킨 만두!!

대개가 튀김 만두이지만,이집 만두는 속이 달라서 내입에는 좋았어요.

느끼함도 없었구요.



어지간하면 다음에 또와야지 이런 생각이 안드는데,

여기는 다시 오고 싶더라구요~~

그만큼 맛이 있다는거?


맛도좋고, 가격도 착하니 사람들이 많이 찾아요.
주말임에도 불구하고 점심시간이 되니 빈자리가 눈에 안띄더라구요.

전 개인적으로 11시 맞춰가실거라면 일찍가시라고, 강조! 말하고 싶어요.

아무튼 저는 친구들하고 짬뽕투어를 하렵니다. 정말 갈데가 많아요~~

 

728x90
반응형
LIST
Posted by seabear!
,
728x90
300x250
SMALL

땡씨 입니다.

오랜만에 엄마 모시고 염소탕 먹으러 왔어요.

맛난음식이 있으면 엄마를 생각하게 되네요~~

엄마가 저 때문에도 고생을 많이 하셨걸랑요~

그래서도 맛난 음식이 있으면 모시고 와야지~  하고 생각한답니다.

 

전 개인적으로 전골보다는 탕을 좋아라 한답니다.

그래서 탕을 주문했고, 이에 대한 포스팅을 하려 합니다.

이번에도 저는 탕을 먹었답니다.

제가 전골을 먹을까 했는데,,, 막내동생이 구지 전골을 먹지않아도 된다고 해서

탕으로 주문했답니다.

문득,이런 생각이 들었답니다.  흑염소가 왜 가격이 쎌까? 하구요~~

 

제가 미친 생각은 희소성 때문에 그렇치 않을까?? 하고 생각이 미첬습니다.

요즘에 흑염소전문 음식점이 많이 생겨서 가격이 조금 떨어진듯한 느낌이지만 여전히

비싸다고 느껴요~~

 

염소요리는 자칫잘못하면 누린내를 느끼는데,

이집은 그런게 전혀 없었답니다.

저는 그렇게 느꼈어요~~

누린내? 특유의 염소냄새? 가 있을수 있겠지만, 여기는 전혀 그런게 없더라구요~~  ㅎㅎ

저는 첫숫갈은 국물부터 한입했답니다.

심심할수도 있다고 느낄수있는데, 저는 좋았어요~~

오늘도 완탕 했습니다.

이번이 네번째 이지만, 매번 완탕을 하네요~~

맛이 좋아서 그런지 그렇게 된답니다.

빈그릇을 보면서 왠지 뿌듯함을 느끼는건 왜일까요??

저는 이거 하나 먹으면 든든함을 느끼기 때문에 다음끼니늘 믖게 먹었답니다.

이날 저는 한끼를 건너뛰어도 허기짐을 전혀 느끼지 못했어요~~

 

 

728x90
반응형
LIST
Posted by seabear!
,
728x90
300x250
SMALL

땡씨입니다.

 

이번에는 돼지고기 후지(뒷다리살)로 스테이크를 해보았습니다.

소고기 로 스테이크를 하던데, 돼지고기 후지로 한번 해볼까 했지요.

마늘 기름(풍미때문에요.)을 내고자 팬에 올리브 에 편 마늘을 볶았습니다.

 

 

고기를 굽기전에 밑간을 했구요~~  ㅋ

소금에 후추!!!

 

 

원래는 그릴에 염지한 고기를 훈연하듯 굽고 싶었는데,

집에서 하는것이라 이렇게 했습니다.

 

 

다 이유가 있었네~~

 

 

결론, 

역시 후지(뒷다리살)은 스테이크로 적합하지 않아요.

무지 뼉뻑해요.

고민 헀어요.. 두 덩이나 했는데,,, 이를 워째~~ 

 

728x90
반응형
LIST
Posted by seabear!
,
728x90
300x250
SMALL

땡씨입니다.

진천하면 생각나는게, 선수촌, 생거진천,농다리, 길상사등이 생각난답니다.

그리고, 김유신 생가가 진천에 있다는건 아시나요?

다음에 또 진천에올 때에 한번 생가터에 가볼까 합니다.

보탑사 하고 생가터, 태실을 한번에 묶어서 가면 갈만한 코스가 되겠지요?

ㅋㅋ 이번에는 진천에 사는 친구 얼굴도 볼겸해서 다녀왔답니다.

청주에서 한 4~50분 걸렸지 싶어요.

물론 초행길이라서 천천히 갔음도 있지만요.

부대찌개 한 탕 먹었습니다.

어디는 파를 듬뿍 넣어서 단맛과 시원함이 있었는데,

여기는 단촐하지만, 국물에서 깊은맛이 있었습니다.

희한하네~~

진천사는 친구가 추천한 맛집이라서 고민없이 갔답니다.

간 고기에, 요즘 무지 비싼 파가 들어가면 단가가 올라갈수 밖에 없겠지요??

그런데, 단촐한 내용물에비해 국물의 깊은맛은?? 뭐지??

아,,, 전이 무지 맛나서 세번인가 추가로 달라고 한듯 싶습니다.

원래 많이 주문을 해서 가능하지 않았을까요??  ㅎㅎ

한잔 해!!

이거슨 오징어 무침(?)

요즘 오징어가격이 무지 바싼데,,,,

부드럽고 쫄깃한 식감이 참으로 좋았답니다.

덕산막걸리~~

막걸리를 좋아라 하는 친구가 있는데,

이날 막걸리 5병은 마시지 않았나 싶었어요.

 

728x90
반응형
LIST
Posted by seabear!
,
728x90
300x250
SMALL

땡씨입니다.

 

오늘은 청주 돼지갈비 맛집인 고르고 14에서 한 젓가락 했습니다.

집 고르고 14는 청주 돼지갈비 맛집이라고 합니다.

코로나 때문에 설때 본가에 갈수가 없기에, 엄마 모시고 고르고14에 돼지갈비 먹으러 왔습니다.

엄마가 고기 먹고 싶다고 하셔서요...

요즘엔 많은 식당들이 입식테이블로 바뀌고 있답니다.

여기도 홀에는 입식 테이블이 자리잡고있답니다.

ㅋㅋ 좌식테이블이 있는 방도 있어요.

좌식방은 보는바와 같이 의자에 등받이가 있어서 편하게 앉아서 식사를 할수 있답니다.

ㅋㅋ 오늘 식사 하면서 식사내내 화두는 마스크 였습니다.

요즘은 마스크쓴 모습들이 익숙하답니다.

어떻게 마스크를 쓰나 하고 얼마나 갈까 했는데, 이젠 마스크쓴 모습들이 익숙하답니다.

익숙해짐이 이렇게 무섭답니다. ㅋㅋ

서비스로 나오는 육회~~

장맛이 강하지만, 서비스로 육회가 나온다는게,,, ㅎㅎ

이거슨 시래기 영양밥이랍니다.

그냥 공기밥도 있구요, 냉면도 있답니다. ㅎㅎ

시래기영양밥은 함께 나오는 장에 비벼서 먹으면 그맛이 꿀맛이랍니다.

엄마를 모시고 갔기에 일반 공기밥보다 시래기 영양밥을 주문했답니다.

하하하!!

정말이지 탁월한 선택이었지 싶었어요.

고기먹고 리스토레이트로 ~~

리스토 레이트가 지방분해에 탁월하기에 고기를 먹고 나서 한잔 마시면 좋습니다.

 

 

http://www.pmi-korea.com

 

http://www.pmi-korea.com

 

www.pmi-korea.com

 

회원가입해야 일반 소비자 금액보다 낮은 금액으로 만날 수 있습니다.

물론, 회원가입은 무료가입 이구요.

팀파트너로 회원 가입을 해야 저렴한 금액으로 만날 수 있답니다.

회원가입할 때 에는 추천인을 기입해야 한답니다.

추천인 김현종 : 7976589

 

728x90
반응형
LIST
Posted by seabear!
,
728x90
300x250
SMALL

땡씨입니다.

ㅋㅋ 동태탕 이야기 하다가, 이집 해물찜이 맛있다고 해서 오게 되었습니다.
이 집 해물찜은 내 입맛에 좀 매웠는데, 그 매움이 맛있는 매움??

아무튼 푸짐한 해물과 매콤함이 정말 맛났어요.  
한 친구는 이집을 처음 접한게 10년이 되었다고 하니 맛집임이 분명하죠,,,
그친구는 취사병 출신이라서 그런지 음식 맛에 대해서는 냉정 하답니다. ㅎㅎ

그리고 오만둥이를 찾아 먹는 재미도 쏠쏠 하였답니다.
콩나물이 듬뿍여서 콩나물이 주는 아삭한 식감도 좋았습니다.
다른 친구는 게를 죄다 조사서 다 해치웠답니다.
그냥 국물음식에 시원함을 더하기 위해 게를 넣는다고 알았는데, 이 조합도 신박 하더군요,

ㅋㅋ 요즘 지브라 패턴이 유행이지 싶은데, 티팟 무늬가 지브라?? 
ㅋㅋ

ㅋㅋ
이거 편육무침이지 싶은데, 특이하게 샐러드처럼 나오드라구요..
아무튼 초장과의 조합이 신박했어요.
나같은 사람은 새우젓에 편육을 먹어보았는데,,, ㅋㅋ

콜라겐 때문에 여성분들 먹으면 피부에 도움이 되겠지요??
우리네 눈 망막의 구성 물질도 콜라겐이고, 뼈 연골에도, 신체 곳곳에도 콜라겐은 많이 콜라겐이 
구성되어 있으니,  남여 따지지 말고 사람은 누구나 다 먹어야 하는 거지요~~

이거슨 못난이주먹밥!!
난 왜 일본 비빔밥에 넣어 먹는  후리가케 생각이 먼저 나더라구요.
왜 밥 비빌때 같이 넣는 거 있잖아요.

한 친구는 이 튀김맛이 계속 기억이 나서 이집을 오랫만에 왔음에도 기억하더군요.
 기름이 새기름인지 튀김맛이 좋았습니다.
고소함이 느껴졌답니다.

난 해바라기씨가 좋아서 접시를 박박 긁어 먹었답니다.
바닥에 있는것이 굴소스 이지 싶답니다. ㅎㅎㅎ

숙주의 아삭한 식감을 제대로 느낄수 있었답니다.

형님~~~   ㅋㅋ
 

728x90
반응형
LIST
Posted by seabear!
,