두번사는 인생

땡씨입니다.

오늘도 순대국밥 한그릇 했어요.  난 왜이렇게 순대 국밥을 좋아할까?

ㅋㅋ 매번 맛집이라서 늘오지만,

이건물이 자기꺼라하니...

요즘시기에 월세 걱정 없으니, 그것만으로도 대단히 좋은거 아닌가???

이걸 야채순대라고 해야하나?

피순대는 아닌것같고,,,ㅋㅋ

아무튼 맛나다는거,,,

다먹고 나니까, 배가 찌개질거 같어,,,ㅋㅋ

매번 같은 결과지만,,,  ㅋㅋ

하아~~

매번 느끼는거지만,, 이집 정말 양많어,,,,

맛도 좋은데, 양까지 많으면 어쩌라고~~  ㅋㅋ

땡씨 입니다.

또, 곱창전골을, 순대도 같이 먹었답니다.    그런데,   이 집 잘하네!!  ㅋ

이집은 일종의 노포집이라 할수 있지요..

아마 기억이 맞다면, 이집 10년이 넘은 맛집이니까요.

주인 어른이 할머님으로 기억하고 있고, 지금은 그 자녀들이 하는것으로 알고 있어요..

이집은 다 먹고나서 참 깔끔한 맛이었었다는 기억이 남았습니다.

느낌에 여사장님이라서 좀더 섬세하지 않았을까??? 하는 생각이요!!

순대를 좋아라 하는 저는 

이래저래 나름대로 맛에 대한 나만의 기준을 세우고 있답니다.

ㅋㅋ 

예를들어서, 순대맛이 내입엔 어떻드라 이런거???

그런데 이집은 뭔지 모를 고급지다는 느낌???

그런데, 이게뭐지?  하고.. 한참을 찾았답니다.. 

담이 뭔뜻인지하구요...

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이런 젠장 할....

담은 그 뜻이 메뉴판에 적혀 있듯이 왕의술이란 뜻이 더군요...

아싸!!!  신난다!!!!

기분 좋아하는 내모습!!! ㅋㅋㅋ

특이하다고 느낀것은 

순대피라고 해야하나??

내입에는 질긴느낌?(찰진)  맞나??

친구들은 막걸리 마시고,

나는 운전 해야 하기에 탄산수로,,,,

물론 짠은 했지!요!! 

술국도 준답니다...

물론 달라고 하면은요..

그냥 기본으로 나오는 것 아닌가??? 

곱창이??

그렇게 여러번 전골을 먹으면서도 곱창은 처음 본듯 싶네,,,,

그 동안은 아무런 생각없이???

마무리는 볶음밥이닷!!

이집은 특이한게 날치알이 같이 나온답니다..

참 이거 특이하네~~

[음식 이야기] - 오늘도 순대국밥 한그릇 했어요. 난 왜이렇게 순대 국밥을 좋아할까?

[음식 이야기] - 히히! 오늘도, 나는 친구랑 순대 맛집(대명식당)을 다녀 왔답니다.

땡씨 입니다.

어제 친구들이랑 곱창볶음을 맛나게 볶았답니다. ㅎㅎ

날이 좋았네요...

주차하기 힘들어서 두바퀴 돌다기 다른데 갈뻔했어요.. ㅋㅋㅋ

주말이라 그런지 육거리 재래시장내에 사람들 무지 많았어요..

청주에서 제일(?)큰 육거리시장!!

한친구는 매주마다 온다고 해요... 자주 온다고 하더라구요..

다음엔 주차할 데를 먼저 생각하고 올까 합니다. ㅋ

오늘 너무 힘들었거든요,, ㅋㅋ 배가 고파서요~~~~

전 순대가 너무 좋아요~~~

한 친구는 막걸리가 그렇게 좋다구 하구요~~~

이집은 올때마다 맛있다는 기억만 켜켜이 쌓이게 되네요~~~ㅎㅎ

우리는 곱창볶음에 먹고 한 친구는 순대를 좋아하기에,, 

ㅋㅋ 물론 순대는 2개 주문 했지요...

한개는 우리꺼,,,,,, ㅎㅎ

이것은 볶아지기전 모습이랍니다. 

ㅋㅋ 볶아진 모습은 익숙하잖아요~~~

이건 소!!

작은걸 시킨 이유는 작은 크기 때문에 금방 먹을수 있어서 작은것으로 주문 했답니다.

그런데, 정말 잘한것 같아요!!!  킥!!

순대에 밥까지 하면 결코 적은양은 아니지요~~~  ㅎㅎ

마무으리~~~

밥을 볶았답니다.  세개씩이나..ㅋㅋ

1인 1밥!!!!  

다먹고 나서 배는 부른데, 탁월한 메뉴 주문 이었어요...

볶음밥을 주문했더니, 이모님이 오셔서 잘 맛깔스럽게 볶아 주었답니다. ㅋㅋ

우리는 그저 잘 볶아지면 먹기만 하면 된다는  말이지요... ㅎㅎ

볶음밥은 항상 진리 같답니다.

볶음밥은 눌어 붙어서 누룽지같은것을 함께먹으면 맛나는데,,ㅋㅋ

고소한맛도 같이 먹을수 있으니 좋치요~~

맛났답니다.

땡씨 입니다.

ㅋㅋ 비는 멈추었지만, 날이 그러니 곱창 볶음이 땡기네요,,

오늘은 웬지요~~

한가지 궁금한게, 주차장건물이 왜 지하가 없는지 하고, 3층였던가??? 건물을 더높게 짓지 않았을까??  

하는 궁금증!!

육거리 재래시장!

사람들이 많이 줄었다.

코로나때문이라서 그런지, 사람들이 많이 안보인다.

재래시장은 볼거리도 다양하게 많다.

정말 뜻밖이었던거는 애완욧ㅇ픔 판

다른때는 사람들이 더 많다고하는데,

ㅋㅋ 오늘은 많이 줄었네,, 

가즈아!! 곱창전골, 순대 먹으러!!

생각만 해도 기분이 좋아진다.  

포장도 된답니다.

안에서 먹는 사람들도 많지만, 퍼장 해가시는 분들도 많더라구요~

제 일행도 갈때 어머니 좋아 하신다면서, 포장해갔으니까요~~~   ㅎㅎ

그친구는 막걸리를 참으로 좋아라 하는데,ㅋㅋㅋ

오늘은 곱창 전골이 아닌, 곱창볶음으로!!

전골은 국물이 많아서, 볶음으로 했는데, 그래도 국물이 나오네,,

여기 순대는 맛이 담백하다.

느끼하지는 않고 담백하다!!  ㅎㅎ

어떤집은 순대가 좀 느끼할 때도 있다.

사람들이 여기 순대를 좋아하는 이유는 담백해서가 아닐까???

순대국!!

술을 좋아라 하는 사람들에겐 술국이라고 말할수 있다.

ㅋㅋ 

본 메뉴를 먹다 보니, 절반 밖에 먹지를 못했던거 같다.

이게, 곱창볶음이다.

볶음이라서 국물이 적을줄 알았는데,  생각보다 많네...

볶음임에도 불구하고,,

곱창볶음,,,,먹음직 스럽다..

아,, 또 먹고 싶네,,

친구는 막걸리에 사이다를 마시고, 나는 운전을 해야 하기에,,,, ㅠ.ㅠ

먹을거 다먹고 밥을 볶는것은 진리 마무리 이다.

박박 다 긁어서 밥을 먹는다.

치직하고 바닥이 눌면 좋치만, 소리가 안들리기에,

그냥 감으로 불을 꺼야 한다. 

ㅎㅎ

코로나때문에 사람들이 없을거라 생각했는데,

이집은 맛집이라그런지, 사람들이 테이블 마다 앉아 있다. 

맛집이라서 그런지, 코로나라도 맛있는것은 못 참나부다!!  ㅎㅎ 

좋아라 하는 사람들을 위한 포장!!

와서 먹고 가는 사람들도 많지만, 포장해가는 사람들도 꽤나 많다.

저 빨간 테이블 위에 포장 샘플이 올려져 있다.

ㅋㅋ 오늘은 안보이네~~~

땡씨 입니다.

이번에는 청주에서 순대로 오래된 순정 순대를 말할까 합니다.

산행후 배고픈 배에 위로를 주고자, 참지 못하고 여기로 다녀왔습니다.

상호명은 정확하게 순정순대 원조입니다.

상호에서 느껴지듯이 원조에 대한 자부심이 느껴지는듯 합니다.

제 기억에는 원조라는 말이 없었던거로 아는데,,,ㅋㅋ

이집에서 직장 상사 험담을 신나게 하면서 술잔을 기울였던, 기억이 있답니다. ㅋㅋ

아무튼, 청주 안덕벌에 있는 순정 순대에서 , 가격대비 배불리 맛난 식사를 했답니다.

청주 순정순대.... 여기 꽤나 오래된듯 합니다.

제가 아는 시간만 근 20년 가까이 되니까요...  제가 대학교 졸업후 처음 가게 되었으니까요.. 

물론 그 전부터 있었지요~~~

안덕벌에 있는 순정순대원조의 영업시간은 

아침 8:00 OPEN

오후 10:30분 CLOSE라고 합니다.

차림표 사진 입니다.

저는 개인적으로 암뽕은 냄새가 나서 나는 선호 하지는 않는답니다. ㅎㅎ

전에 모르고 주문 했다가, 한젓가락먹고, 그대로,, 그런데, 암뽕을 좋아라 하시는 분들은 즐겨 드신다 하네요.

곱창전골!!    푸짐하다..  가성비 갑이지 싶네요.. ㅎ  보기에도 푸짐해 보이지요?

이름이 곱창 전골인 만큼 순대는 들어 있지 않답니다.  

순대가 먹고 싶으면 따로 주문을 해야 한다는 이야기 이지요.

그래서 우리는 순대를 따로 한접시 주문 했답니다.

야채순대인데, 순대 냄새도안나고 참 먹기에 좋더라구요!  다른 한친구는 포장까지 해갔지요.

그래서 참 맛나게 먹었지요~~~

곱창 전골이 익으면 이렇게 숨이 죽는답니다.

게눈 감추듯이 한참 흡입 했답니다.

어릴때에는 육거리에 있는 곱창 골목에 자주 가곤 했었는데,,  지금도 있을려나 ?  갑자기 궁금 생각이 나네요.

마무리는 볶음밥이지요.

한친구는 바싹 태워서 눌린것을 좋아라 하더라구요.  사람마다 선호 하는게 제각이지 싶더라구요.

아주머니가 이렇게 먹음직 스럽게 볶아(?) 주신답니다.

친구는 가덕 막걸리를 마시고 나는운전 해야 하기  때문에 탄산수로,,,

이젠 탄산수가 전국 판매되는데,,, 대개 PT병이랍니다.

유리병에 들어 있는건 만나기 쉽지도 않고, 청주 에서만 볼수 있지요.

친구들은 막사를 먹었답니다.

이집은 막걸리 순환율이 좋은지, 막걸리 제조일이 3일된거더라구요...

무지 빠르지요....

막걸리는 한가지 흠이 많이 먹으면, 배가 부르다는거,,,,