두번사는 인생

땡씨 입니다.

뭘까?  알아야 하지 않을까?

이건 다들 아시겠지요? 심장에 좋은 식품 vs 심장에 나쁜 식품은 뭘까요?

심장에 좋은 식품 vs 심장에 나쁜 식품

콩에 많이 든 엽산은 심장 건강에 도움을 준다고 한다.

온몸에 혈액을 뿜어내는 '심장'이 건강해야 사람이 건강하다고 봐야 한다.

 심장 건강을 위해서는 규칙적인 운동도 중요하지만, 식이조절을 잘 하는 것도 도움이 된다고 한다.

연구 결과들을 바탕으로 심장에 도움을 주는 음식과 그렇지 않은 음식을 뭐가 있는지 알아 봅시다.

심장 건강에 좋은 식품

푸른색 채소·콩·과일 : 푸른색 채소, 콩, 과일에 많은 엽산을 충분히 섭취하면 심혈관질환 발생 위험을 크게 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다고 한다.

혈중 엽산이 부족하면 체내 호모시스테인 농도가 높아지는 것과 관련 있다고 분석결과가 나왔다고 한다.

호모시스테인은 혈관에 독소로 작용한답니다.

그러나, 반대로 엽산을 보충하면 체내 호모시스테인 농도를 낮출 수 있기 때문에

혈관이 건강해지지 않을까요? 

지중해식 식사·​붉은 고기 : 지중해식 식사와 함께 쇠고기, 돼지고기 등 붉은색 고기(적색육)를

적당량 섭취하면 심장병 위험을 낮출 수 있는 것으로 알려졌다.

적색육이 심장 건강을 해친다는 기존 건강 상식에 반하는 내용이기때문에 이를 간과 해서는 안된다.

 심장질환자들은 적색육인 쇠고기를 별도 섭취하진 않았다고 한다.

혈중 LDL 콜레스테롤 수치가 가장 많이 떨어진 시기는 하루 14g 또는 71g의 쇠고기를 섭취한 기간이었다.

이는 지중해식 식사에 적당량의 살코기를 포함하는 것이 건강에 도움이 될 수 있다는 것을 의미한다.

심장 건강에 나쁜 식품

정제된 곡물 : 심혈관 질환 병력이 없는 사람들을 대상으로 정제된 곡물, 통곡물, 백미 섭취와

심혈관 질환 및 사망률 사이의 연관성을 오랫동안 추적한 결과, 정제된 곡물을 가장 많이 섭취한 그룹은

적게 섭취한 그룹보다 심혈관 질환 위험이, 사망 위험이 높았다고 합니다.

헐~~

또한 정제된 곡물을 많이 섭취할수록 혈압이 높아졌음을 알수 있다.

그러나, 정제된 곡물이 심혈관 질환 발생 위험과 사망률에 대한 연관성은 명확히 밝혀지지 않았다.

다만, 정제된 곡물에 들어 있는 단순당은 몸에서 소화·흡수되는 속도가 빨라 체내 혈당을  높임을 알수 있다.

급격히 오른 혈당은 규칙적인 인슐린 분비를 방해하고, 반복되면서 내장지방이 증가함을 알수있다.

그리고, 이때 당뇨병이나 비만 위험이 커져 혈관 건강이 악화되고

심혈관 질환 위험이 높아짐을 알수가 있다.