두번사는 인생

땡씨입니다.

이젠 한낮엔 초여름날씨가 계속되고 있고,
반팔, 반바지 입은 모습들을 자주 보게 됩니다.
이제 장마가 지나면 후텁지근하여 무지 더워 지겠지요?
ㅠ.ㅠ 추운게 그렇게 싫더니 이젠 여름이 오고 있네요다.  
여름준비? 입맛, 기력 살리는 음식 7가지는 뭐가 있을까?
본격적으로 더워지는 땨에  입맛, 기력 살리는 음식 7가지를 말해볼까 합니다.

1. 더덕
더덕은 ‘산에서 나는 고기’로 불린답니다. 더덕은 섬유질이 풍부하기 때문에, 또 더덕에 함유된
사포닌과 이눌린 성분은 위장은 물론 폐와 신장(콩팥)에도 좋습니다.

아는 형님이 포트에 모종을 심어 재배를 하신다고 합니다.
책상위에 하나 키우면 더덕꽃이 예쁘고 학습에도 좋타고 하네요.

2. 농어

고단백 저지방 생선이다. 단백질, 칼슘, 철분이 풍부해 기력 회복에 좋다.
쫀득 쫀득!!
농어가 요즘 제철이라지요???

3. 가지
가지는 냉한 성질을 가져 고혈압 환자나 몸에 열이 많은 사람에게 좋답니다.
그리고,요즘 가지가 제철일그런지 쉽게 구할수 있어요.
양꼬치집 가서 지삼선을 같이 주문하면 가지도 함께 즐길수 있답니다.
가지전도 환상이구요~~
4. 양고기

양고기는 칼슘, 인, 아연 등 무기질이 풍부해 비장과 위(비위)를 튼튼하게 하는 등
장기를 보호하는 효과가 있다고 합니다.
또 양고기는 빈혈 예방에도 좋답니다.

그리고 요즘에는 양꼬치 전문점을을 쉽게 접할수 있답니다.

5. 부추

부추는 비타민이 풍부하답니다. 또, 부추는 간 기능을 강화하는 효능이 있답니다.
혈액순환에 좋고 만성요통, 감기, 설사, 빈혈 치료에도 효과가 있다고 하기에,
부추를 자주 먹어야 하고, 의외로 부추가 들어간 음식들이 많답니다.

6. 버섯

버섯에는 비타민과 무기질이 풍부하답니다. 또, 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있기때문에
많이 먹어야하기도 하지만, 요즘에는 가격도 많이 착하답니다.

7. 키위

비타민C가 오렌지의 3배나 들어있다. 과일 중 영양가가 가장 많은 것으로 평가받는답니다.
키위는 100g 당 열량이 541kal에 불과해 다이어트 할 때에도 좋답니다.
샐러드 드레싱에도 많이 쓰이고, 고기 연육작용을 하기때문에 많이 쓰이기도 한답니다.
저도 하루 비타민C를 4g 이상 먹고 있습니다. 6g씩 먹으라고 하는데,
썰이 분분하여 내몸에 맞게 먹고 있답니다. 전 6g먹으니 가끔이지만, 설사를 하는것 같아서 양을 줄였답니다. ㅋㅋ 나름 고용량 복용??
한국인의 하루 섭취 권장량은 2g이라고 합니다.
그런데  비타민C가 결석을 유발한다고 하여 꺼리는 사람들이 있는데, 비타민C가 칼슘과 반응 하여 결석이 안생기려면 꼭 비타민2인 리보프라빈을 같이 먹어줘야 한답니다. ^^
.