두번사는 인생

땡씨 입니다.

뭘까?  알아야 하지 않을까?

이건 다들 아시겠지요? 심장에 좋은 식품 vs 심장에 나쁜 식품은 뭘까요?

심장에 좋은 식품 vs 심장에 나쁜 식품

콩에 많이 든 엽산은 심장 건강에 도움을 준다고 한다.

온몸에 혈액을 뿜어내는 '심장'이 건강해야 사람이 건강하다고 봐야 한다.

 심장 건강을 위해서는 규칙적인 운동도 중요하지만, 식이조절을 잘 하는 것도 도움이 된다고 한다.

연구 결과들을 바탕으로 심장에 도움을 주는 음식과 그렇지 않은 음식을 뭐가 있는지 알아 봅시다.

심장 건강에 좋은 식품

푸른색 채소·콩·과일 : 푸른색 채소, 콩, 과일에 많은 엽산을 충분히 섭취하면 심혈관질환 발생 위험을 크게 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다고 한다.

혈중 엽산이 부족하면 체내 호모시스테인 농도가 높아지는 것과 관련 있다고 분석결과가 나왔다고 한다.

호모시스테인은 혈관에 독소로 작용한답니다.

그러나, 반대로 엽산을 보충하면 체내 호모시스테인 농도를 낮출 수 있기 때문에

혈관이 건강해지지 않을까요? 

지중해식 식사·​붉은 고기 : 지중해식 식사와 함께 쇠고기, 돼지고기 등 붉은색 고기(적색육)를

적당량 섭취하면 심장병 위험을 낮출 수 있는 것으로 알려졌다.

적색육이 심장 건강을 해친다는 기존 건강 상식에 반하는 내용이기때문에 이를 간과 해서는 안된다.

 심장질환자들은 적색육인 쇠고기를 별도 섭취하진 않았다고 한다.

혈중 LDL 콜레스테롤 수치가 가장 많이 떨어진 시기는 하루 14g 또는 71g의 쇠고기를 섭취한 기간이었다.

이는 지중해식 식사에 적당량의 살코기를 포함하는 것이 건강에 도움이 될 수 있다는 것을 의미한다.

심장 건강에 나쁜 식품

정제된 곡물 : 심혈관 질환 병력이 없는 사람들을 대상으로 정제된 곡물, 통곡물, 백미 섭취와

심혈관 질환 및 사망률 사이의 연관성을 오랫동안 추적한 결과, 정제된 곡물을 가장 많이 섭취한 그룹은

적게 섭취한 그룹보다 심혈관 질환 위험이, 사망 위험이 높았다고 합니다.

헐~~

또한 정제된 곡물을 많이 섭취할수록 혈압이 높아졌음을 알수 있다.

그러나, 정제된 곡물이 심혈관 질환 발생 위험과 사망률에 대한 연관성은 명확히 밝혀지지 않았다.

다만, 정제된 곡물에 들어 있는 단순당은 몸에서 소화·흡수되는 속도가 빨라 체내 혈당을  높임을 알수 있다.

급격히 오른 혈당은 규칙적인 인슐린 분비를 방해하고, 반복되면서 내장지방이 증가함을 알수있다.

그리고, 이때 당뇨병이나 비만 위험이 커져 혈관 건강이 악화되고

심혈관 질환 위험이 높아짐을 알수가 있다. 

땡씨입니다.

혈압이 높은 저는 , 피가 탁한 저는 물도 많이 마셔야 하고,
이래 저래 조심하고 신경써야 할것들이 많답니다.

 
살이 빠지고 건강해지고 싶은건 누구나 같은 바램이지 싶습니다.
슬림해져야 하는데, 농약 성분이 우리가 먹는 채소에 많이 잔류 되어 있다고 봐야 하는데,
그만큼 믿을수 있는 안정성이 있는 제품을 만나는 것도 복이지 싶답니다.


흔히 우리가 알고있는 체중을 줄이는 건강식으로 유명한 지중해 식단((Mediterranean diet)보다
완전 채식인 비건 다이어트(vegan diet)가 효과가 크다는 연구 결과가 나왔다고 합니다.

비건 다이어트란 동물로부터 유래한 식재료는 전혀 먹지않는 완전 채식을 말한답니다.

체성분이란 인체의 수분량, 단백질, 무기질, 체지방과 같이 체중을 구성하고 있는 성분을 말한다.

비건 식단은 과일, 채소, 통곡물(whole grain), 콩류 중심으로 구성하고 동물성 식품은 완전히 배제했다.

지중해 식단은 과일, 채소, 콩, 생선, 저지방 유제품, 올리브유 중심으로 편성하고 적색육(red meat)과
포화지방은 피하거나 제한했다.

▲ 체중은 비건식을 했을 때 평균 6kg이 줄어든 데 비해 지중해식을 했을 땐 평균 체중에 변화가 없었다.

▲ 체지방량(fat mass)은 비건식 때 3.4kg, 내장지방(visceral fat)은 315cm³ 더 줄었다.

▲ 비건식 때는 혈중 총콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤인 지밀도 지단백(LDL) 콜레스테롤이
각각 18.7mg/dL, 15.3mg/dL 줄었다. 그러나 지중해식 때는 혈중 콜레스테롤 수치에 큰 변화가 없었다.

▲ 혈압은 비건식과 지중해식 때 모두 낮아졌으나 지중해식 때가 비건식 때보다 더 떨어졌다.

▲ 비건식 때는 인슐린 저항(insulin resistance)이 줄어들고 인슐린 민감성은 증가했다.
그러나 지중해식 때는 별다른 변화가 없었다.

인슐린 저항이란 당뇨병의 전단계로 포도당을 에너지로 전환시키는 호르몬인 인슐린을
세포들이 제대로 활용하지 못하고 인슐린에 내성을 나타내는 상태를 말한다.

비건식 때만 체중이 줄어든 것은 전체적으로 칼로리 섭취량이 줄어든 데다 식이섬유 섭취량은 늘고
지방 섭취량이 줄어들기 때문이라고 연구팀은 설명했다.

지중해식 때 체중에 변화가 없었던 이유는
기름 많은 생선, 유제품, 식용유가 식단에 포함됐기 때문이라고 연구팀은 지적했다.

이 연구 결과는 미국 영양학회 저널(Journal of the American College of Nutrition) 최신호에 실렸다.
그래서 나는 이 제품을 먹고 있다.

이 제품에는 유산균도 들어있고, 연세 많으신분들은 영양이 부족하게 되는데,
이 한포로 하루 필요 영양분을 다 섭취할수 있다고 할수 있다.
친구 어머니도 대상포진으로 고생을 하시는데, 병원에서 처방하는 것이 비타민 B1 티아민이라고 한다.
그런데 여기에 티아민이 들어 있다.
여성분들은 디톡스로 복용할수 있고, 건강이 떨어지는 사람들도 팔요한 영양보충을 위해
꼭 먹어야 하지 싶다.
어머니에게도 이제사 드시게끔 하였다.  자식으로써 좋은것을 어머님께 드리고 싶은것은 같은 마음 아닐까 싶네.
우리 어머니 너무 긴 시간 동안 고생 많으셨으니, 작지만, 보은을 해야 하지 싶다.
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