두번사는 인생

땡씨입니다.

오늘 저녁은 좋은형을 만나서 저녁을 먹었답니다. ㅎㅎ

여기 에서요~~

이집 맛집이라서 테이블이 가득찰정도로 사람들이 많이 찾아온답니다.

사장님은 전에 수원에서 내려 오셨다고 합니다.

벌써 그게 수십년이 되었지요..

아드님 나이가 ,,,

닭갈비란,

양념고추장에 재워 둔 닭갈비를 양배추·고구마·당근·파와 함께 볶는 음식을 말한다.

한때는 고기를 못먹는 서민들을 위한, 싸고 배불리 먹을수 있었기에 '서민 음식''대학생음식'이라고 한때도 있었다.

대학생음식이라고 할정도 였으니까,,, 

먹음직 스럽다.

내게 물었다, 

두루치기 먹을래? 닭갈비 먹을래?? 하고,,,

선택은 늘 어려운데,, 오늘은 바람이 부는 쌀쌀한 날이라서 착한 닭갈비를 선택 했다!!

ㅋㅋ

착하고 맛있는 음식!!

여성분들이 많이 오시는데, 칼로리가 낮아서 그런가 보아요..

야채가 들어가니, 배는 부르고 칼로리는 낮고, 고기를 먹었다는 느낌아닌 느낌도 있구요~~~

아!!

벌써 날이 더워지니 선풍기가 등장 했다..

불이 있으니, 에어컨을 틀어도 더워서 꺼리게 되는데, 선풍기를 같이 들어주면, 그 효율이 좋아진다고 한다.

땡씨 입니다.

밤되니까 날씨가 춥드라구요.

겨울이니까 추운 거지만,,,  - 당연한 이야기겠지요??

차 브레이크 패드 잔량 확인 점검 하고   남은 잔량으로 6월까지 탈수 있다해서, 기분 좋게   저녁 먹으러 왔습니다.

ㅋㅋ

저녁 메뉴는 분평동 원마루 시장 내에 있는 춘천 닭갈비에서...

점포앞에 차가 주차되어 있어서 이렇게 밖에 담을수밖에 없었답니다.

원마루 시장내 원조 닭갈비 위치는요.

그리고, 이런 포스터는 처음 봤어용!!!

앞치마는 셀프랍니다.

색깔은 빨강색 이구요....  ㅎㅎ

음료와 주류는 냉장고에 있는데, 주문 하면 바로 준 답니다.

여기는 좌식인데, 신발을 신발장에 넣어 주어야 한답니다.

물론, 점퍼 같은 겉옷은 의자안에 넣어 보관 할수 있답니다.

이것은, 직장인들이 점심 먹을때에 옷에 냄새 배이는것을 꺼려해 시작을 했을 것인데요.

우리는 3가지 맛이 있는데,

순한 맛으로 주문을 했답니다.

매운맛은 무서버서 시도를 못하겠어요....ㅋㅋ

닭고기가 다이어트에도 좋타구 하고, 

아이들도 닭갈비는 좋아라하니, 무난 하다 싶어요.

밑반찬은 셀프가 아니고, 추가 반찬등이 필요 할때는 사장님!!  하고 외쳐야 한답니다.

나는 이렇게 생각 한답니다.

본 음식이 맛나면,     밑반찬은 꼭 있어야 할것들만 있어야하는,,,

닭갈비는 익으면, 쌈 싸먹어야 하기에,, 쌈 재료들은 꼭 있어야 한다고 생각 한답니다.

그래서, 꼭 필요한 거지요..

살얼음동치미의 역할은 다소 느끼하다 느껴질수 있는데,, 이를 다스려 준답니다...

살얼음동치미속 무우는 아삭함이  또 다른 즐거움을 준답니다.

치즈는 진리여~~

고소!  고소! 함이 많은 치즈!!!

치즈가 녹으면 녹은 치즈를 건져 먹는 재미도, 맛도 정말이지 훌륭하답니다... 

잘먹고 밥을 뽂아 달라고 하면 이렇게 새로운 음식이 짠!

새로운 시작입니다.

술안주도 되고, 맛난 별미도 되고,,,,