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  1. 2019.10.05 청주 국보순대에서 순대국밥 한그릇 했습니다.
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땡씨 입니다.


꿩대신 닭이란 이럴때를 두고 하는 말지지 싶다. 메밀 찍으러 갔다가..  메밀은 못담고,, 


아침에 메밀을 찍으러 돈내리를갔더니.

메밀꽃이 지고 있어서 내년을 기약하고 돌아 서야 했다.

사진은 못담고.. 여기도 많은 사람들이 이미 아는듯 했다..


메밀밭(?)입구가 많이 훼손되었지 싶다.  메번 느끼는거지만, 이쁘게 담아 보려는 욕심이 크다 보니,

훼손이 커지는듯 하다.  아침 드라이브만 했지....  출사 포인트가 하나더 추가 되었고,, ㅋㅋ



아쉬움을 달래고저 순대국밥 한그릇 했다..  꿩대신 닭이다~~

ㅋㅋㅋ


전에는 맞은편 시골순대를 갔었는데,,
오늘은 여기로..

여긴 국물맛이 어떨까?? 하고 궁금해서 가보았다.

그냥 거기서 거기지 할수도 있겠지만,,,   ㅋㅋ



난 궁금 했다,, 사람들은 왜 이집을 맛집이라 했을까???  하고...



그런데,, 내 입맛 수준이 낮아서 인지 그 차이점을 잘 못느꼇다는....


하지만, 맛나게 먹었다.



여러가지 메뉴 종류는 많았지만, 나의 선택은 순대 국밥~~ ㅋㅋ


3가지 맛중에서 나는 얼큰한맛으로 주문을 했다.




콩나물이 들어가 있어서 콩나물의 아삭한 식감이 좋았고,

왠지 풍성한 느낌이었지 싶다.



얼큰한 맛이라, 매운데,  난 좀더 칼칼한 맛이 더좋아서

고추를 추가 하였다..

개운한 깔끔함을 추구한다고 봐야 하나???? 


새우젓으로 간간함을 더해, 간을 맞추었다.

맛난 음식은 간이 있어야 한다는게 내 생각인데,

그래서 새우젓으로 간을 맞추었다. ㅎㅎ




아흑~~  순대~~~

갑자기 순대 정식도, 순대 볶음도 생각이 나네,,,


ㅋㅋ 내가  깜박하고.. 메뉴판 사진을 못찍었네. 이런 낭패가...


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Posted by seabear!
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