두번사는 인생

땡씨입니다

친구들이 좋습니다.

오늘도 전 친구들하고 식도락을 했습니다. 일명 짬뽕투어라고 저희끼리 말한답니다.

전 개인적으로 해산물이 들어간 짬뽕을 좋아 한답니다.

이유는 그냥 개운해서요?

먹고 나서도 뭔가 무거운 느낌보다는

라이트하다는 느낌이 더 크답니다.

아무튼 전 좋아요~~

둘이서 빼놓은 조개 뭉치 입니다.ㅋ 많아요~~

이건 동죽이구요.

ㅋ 바지락을 이렇게주긴 힘들지요~~

수지가 안맞을 테니까요~~

밥 따로 나오니, 국물에 밥을 말면 짬뽕밥이 되는거지요.

면도 즐길수있고, 밥도 즐길수 있고, 아이 좋아라~~

탕수육입니다.

고기모양이 일정하지 않다는건 냉동고기를 사용하지 않는다는 이야기 이지요.

난 이렇게 만든 소스에 먹는걸 좋아라 합니다.

부먹.찍먹 있을껀데, 전 이게 더 좋아요.

보이시지요? 고기가 부드럽고, 피(반죽)가 많치 않아서 본연의 추구하는 맛을 좀더 느낄수 있었습니다.

나는 배불러서 시키지 말자 했는데, 그저 궁금하다며

시킨 만두!!

대개가 튀김 만두이지만,이집 만두는 속이 달라서 내입에는 좋았어요.

느끼함도 없었구요.

ㅎ
어지간하면 다음에 또와야지 이런 생각이 안드는데,

여기는 다시 오고 싶더라구요~~

그만큼 맛이 있다는거?

맛도좋고, 가격도 착하니 사람들이 많이 찾아요.
주말임에도 불구하고 점심시간이 되니 빈자리가 눈에 안띄더라구요.

전 개인적으로 11시 맞춰가실거라면 일찍가시라고, 강조! 말하고 싶어요.

아무튼 저는 친구들하고 짬뽕투어를 하렵니다. 정말 갈데가 많아요~~

땡씨입니다.

오늘은 산남동에 위치한  신가향에 와보았습니다.
알짬뽕이 뭐지? 하고 궁금해서 한번 와보게 되었답니다.
알짬뽕 국물은 어떤 맛일까?? 하고 많이 궁금 했었지요.
알과 곤이가 들어갔으니까 비리지는 않을까?? 어떨까?? 하는 궁금증이요.
그런데, 가게 위치가 왠지 와본듯 해서 나만 그런가?
했는데, 다른 친구들도 와 보니 전에 왔던 기억이 있다고 하네요.
그런데, 왜 이집이 청주 짬뽕맛집이라고 하는거지??
나름 친구들과 짬뽕투어 한답시고 여기 저기 나름대로 몇집 다녀 보고, 
나름 대로 이야기들을 나누어 보고 있습니다.
그저 제 주관적인 이야기 인점을 감안 하면 좋을듯 합니다.

제 기억이 맞다면, 전에 이**짬뽕 이었던거 같은데요?   아무튼 알짬뽕 먹으러 왔습니다.
물론 개인적인 취향이겠지만,  저는 다음이란 쉽지 않을것 같습니다.
국물이 맵지도 않고, 국물이 특색이 있는 것도 아니었고, 
뭐지?? 왜지??
니맛도 내맛도 아닌것이 뭐지? 왜지??

그냥 내입에는 동태탕같은 느낌?
전에 즐겨먹던 알탕에 비하면 형편없었고,  곤이도 찔끔 들어갔고,  그저 맛이 제겐 그랬어요.
그저 내겐 새로운  시도 였어요. 제겐 임팩트가 없었어요.  국물도, 면발도, 그냥 해볼까 하는 시도?
그저 아이러니 하게 탕수육먹으러는 올수는 있을것 같아요. 그때는 짜장면에 탕수육으로 갈까 합니다.

이집 탕수육에 쓰인 고기는 식감이 부드러워 좋았습니다.
우리가 마트 냉동 코너에서 접하는 냉동탕수육은 
겉이 딱딱해서 입천장이 까지기 일쑤 거든요.

그런데, 이집 탕수육은 부드럽고, 고기도 두툼해서
 
씹는 맛도 있고, 저는 좋았습니다.
그리고 저는 개인적으로 찍먹을 좋아라 하는데, 이집탕수육은 찍먹이었어요,
제가 알기로는 부먹 탕수육은 소스로 인해 탕수육식감이 부드럽다고 알고 있어요.
저는 찍먹을 선호 하는 이유는 바삭함도, 고유의 맛을 느끼는 것도, 
덜 달게 먹을수 있어서 그렇답니다. ㅎㅎ
그래서인지 저희는 탕수육만 두개  시켜서 먹었어요.

주소:  충북 청주시 서원구 원흥로80번길 8 1층 
신가향  영업시간은 
오전 11시부터 오후 3시까지 입니다.
영업시간 참조 하셔서 낭패보시는 일이 없으면 합니다.

저도 11시 좀 넘어서 바로 갔으나,  빈자리가 몇개 없더라구요.
이집은 12시 되니까 사람들이 많이들 오더라구요.
테이블도 많아서 빈자리 없이 빽빽한 느낌이었고, 음식을 먹으면서 음식 치우는 
직원분들을 위해 자꾸 움직여야 해서 불편 했답니다.
이것도 비추여요~~  전 여유있는 자리와 공간을 중요시 하는데,,,,
여기는 그런 느낌 보다는 빽빽한 느낌이 컸어요.
테이블 순환율이 좋아서 많이 이득이지 싶어요.


그런데, 제 생각인데 노포같이 되기에는,,,