두번사는 인생

땡씨 입니다.

오늘도 놀면뭐하니? 2021 동거동락을 보았습니다.

https://www.youtube.com/watch?v=ZcLtYLp9ilU

ㅋㅋ 오마이줄이야!!

개구리 조세호 무지 웃겨!!!

플라잉 조!!!

정말 재미지게 봤답니다.

오늘은 시영순대에서 한 순대볶음 했답니다.

이 집에서만 먹을수 있는 세발나물!!

세발나물의 효능은 뭘까요???

세발나물은 많은 사람들이 관심이 많은 다이어트 음식이랍니다?

세발나물은 칼로리가 낮아 많이 먹어도 부담이 없답니다.

ㅎㅎ 또 세발나물은 혈관 질환예방에 도움을 주는 음식이라고 합니다.

또 세발나물은 식이섬유가 풍부하다고하고요,

식이섬유가 많으면 장운동에 좋기 때문에 화장실 가는데 좋은 음식이라고 할수 있답니다.

세발나물은 갯벌가까이 자라는 염생식물이기에 약간의 짠맛을 가지고있답니다.

세발나물은 염분이 있기 때문에 신장에 무리가 있는 사람들은 적당하게 섭취해야 한답니다.

ㅋㅋ 친구들은 막사를 즐기고,

나는 탄산수한병을 드링킹 했답니다. ㅎㅎㅎ

초정탄산수는 청주에서만 마실수 있는 탄산수랍니다.

요즘엔 탄산수를 많이 마셔서인지, 종류별로 손쉽게 구할수가 있답니다.

서비스로 , 맛보기로나온 순대와 간!!

맛보기 서비스이기에, 아껴 먹었지 싶어요. 이게 메인은 아니까요.

ㅋㅋ 내 개인적인 생각인데요,, 이집순대도 맛은 있지만,

다른집 순대도 맛이 있었어요. ㅎㅎㅎ

야채가 수북하게 나온답니다.

보이시나요??

냉이!!

식감이 고기먹는듯도 하지만, 영양성분도 풍부하기에 정말이지 냉이는 좋은 식재료이지 싶답니다.

그리고 냉이는 추운 겨울에 언땅을 뚫고 나오는것이라 그런지 그 생명력이 엄청나다는 것도 알수가 있지요.

헐!! 초점이 안맞아서 흐리멍텅!!

이건 아니지 싶은데,, ㅋㅋ 컨셉??

이건 뭐네??

이건 쫌 아니지 않나?ㅋㅋ

순대볶음에 들어있는 곱창!!

엄밀하게 말하면 순대 곱창볶음이 맞지 싶네~~~

아무리 배불리 먹었어도 밥 배는 따로 있는듯 하답니다.

희한하게 마무리는 밥으로!!!

배가 불러서 안들어갈듯 하면서도 이것은 꼭 먹게되네...

오늘도 배부르게 맛나게 잘 먹었답니다.

ㅋㅋ

난 집에 올때까지 배가 안꺼져서 리스토레이트한잔 했어요.ㅎㅎ

땡씨 입니다.

또, 곱창전골을, 순대도 같이 먹었답니다.    그런데,   이 집 잘하네!!  ㅋ

이집은 일종의 노포집이라 할수 있지요..

아마 기억이 맞다면, 이집 10년이 넘은 맛집이니까요.

주인 어른이 할머님으로 기억하고 있고, 지금은 그 자녀들이 하는것으로 알고 있어요..

이집은 다 먹고나서 참 깔끔한 맛이었었다는 기억이 남았습니다.

느낌에 여사장님이라서 좀더 섬세하지 않았을까??? 하는 생각이요!!

순대를 좋아라 하는 저는 

이래저래 나름대로 맛에 대한 나만의 기준을 세우고 있답니다.

ㅋㅋ 

예를들어서, 순대맛이 내입엔 어떻드라 이런거???

그런데 이집은 뭔지 모를 고급지다는 느낌???

그런데, 이게뭐지?  하고.. 한참을 찾았답니다.. 

담이 뭔뜻인지하구요...

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이런 젠장 할....

담은 그 뜻이 메뉴판에 적혀 있듯이 왕의술이란 뜻이 더군요...

아싸!!!  신난다!!!!

기분 좋아하는 내모습!!! ㅋㅋㅋ

특이하다고 느낀것은 

순대피라고 해야하나??

내입에는 질긴느낌?(찰진)  맞나??

친구들은 막걸리 마시고,

나는 운전 해야 하기에 탄산수로,,,,

물론 짠은 했지!요!! 

술국도 준답니다...

물론 달라고 하면은요..

그냥 기본으로 나오는 것 아닌가??? 

곱창이??

그렇게 여러번 전골을 먹으면서도 곱창은 처음 본듯 싶네,,,,

그 동안은 아무런 생각없이???

마무리는 볶음밥이닷!!

이집은 특이한게 날치알이 같이 나온답니다..

참 이거 특이하네~~

[음식 이야기] - 오늘도 순대국밥 한그릇 했어요. 난 왜이렇게 순대 국밥을 좋아할까?

[음식 이야기] - 히히! 오늘도, 나는 친구랑 순대 맛집(대명식당)을 다녀 왔답니다.

땡씨 입니다.

어제 친구들이랑 곱창볶음을 맛나게 볶았답니다. ㅎㅎ

날이 좋았네요...

주차하기 힘들어서 두바퀴 돌다기 다른데 갈뻔했어요.. ㅋㅋㅋ

주말이라 그런지 육거리 재래시장내에 사람들 무지 많았어요..

청주에서 제일(?)큰 육거리시장!!

한친구는 매주마다 온다고 해요... 자주 온다고 하더라구요..

다음엔 주차할 데를 먼저 생각하고 올까 합니다. ㅋ

오늘 너무 힘들었거든요,, ㅋㅋ 배가 고파서요~~~~

전 순대가 너무 좋아요~~~

한 친구는 막걸리가 그렇게 좋다구 하구요~~~

이집은 올때마다 맛있다는 기억만 켜켜이 쌓이게 되네요~~~ㅎㅎ

우리는 곱창볶음에 먹고 한 친구는 순대를 좋아하기에,, 

ㅋㅋ 물론 순대는 2개 주문 했지요...

한개는 우리꺼,,,,,, ㅎㅎ

이것은 볶아지기전 모습이랍니다. 

ㅋㅋ 볶아진 모습은 익숙하잖아요~~~

이건 소!!

작은걸 시킨 이유는 작은 크기 때문에 금방 먹을수 있어서 작은것으로 주문 했답니다.

그런데, 정말 잘한것 같아요!!!  킥!!

순대에 밥까지 하면 결코 적은양은 아니지요~~~  ㅎㅎ

마무으리~~~

밥을 볶았답니다.  세개씩이나..ㅋㅋ

1인 1밥!!!!  

다먹고 나서 배는 부른데, 탁월한 메뉴 주문 이었어요...

볶음밥을 주문했더니, 이모님이 오셔서 잘 맛깔스럽게 볶아 주었답니다. ㅋㅋ

우리는 그저 잘 볶아지면 먹기만 하면 된다는  말이지요... ㅎㅎ

볶음밥은 항상 진리 같답니다.

볶음밥은 눌어 붙어서 누룽지같은것을 함께먹으면 맛나는데,,ㅋㅋ

고소한맛도 같이 먹을수 있으니 좋치요~~

맛났답니다.

땡씨 입니다.

ㅋㅋ 비는 멈추었지만, 날이 그러니 곱창 볶음이 땡기네요,,

오늘은 웬지요~~

한가지 궁금한게, 주차장건물이 왜 지하가 없는지 하고, 3층였던가??? 건물을 더높게 짓지 않았을까??  

하는 궁금증!!

육거리 재래시장!

사람들이 많이 줄었다.

코로나때문이라서 그런지, 사람들이 많이 안보인다.

재래시장은 볼거리도 다양하게 많다.

정말 뜻밖이었던거는 애완욧ㅇ픔 판

다른때는 사람들이 더 많다고하는데,

ㅋㅋ 오늘은 많이 줄었네,, 

가즈아!! 곱창전골, 순대 먹으러!!

생각만 해도 기분이 좋아진다.  

포장도 된답니다.

안에서 먹는 사람들도 많지만, 퍼장 해가시는 분들도 많더라구요~

제 일행도 갈때 어머니 좋아 하신다면서, 포장해갔으니까요~~~   ㅎㅎ

그친구는 막걸리를 참으로 좋아라 하는데,ㅋㅋㅋ

오늘은 곱창 전골이 아닌, 곱창볶음으로!!

전골은 국물이 많아서, 볶음으로 했는데, 그래도 국물이 나오네,,

여기 순대는 맛이 담백하다.

느끼하지는 않고 담백하다!!  ㅎㅎ

어떤집은 순대가 좀 느끼할 때도 있다.

사람들이 여기 순대를 좋아하는 이유는 담백해서가 아닐까???

순대국!!

술을 좋아라 하는 사람들에겐 술국이라고 말할수 있다.

ㅋㅋ 

본 메뉴를 먹다 보니, 절반 밖에 먹지를 못했던거 같다.

이게, 곱창볶음이다.

볶음이라서 국물이 적을줄 알았는데,  생각보다 많네...

볶음임에도 불구하고,,

곱창볶음,,,,먹음직 스럽다..

아,, 또 먹고 싶네,,

친구는 막걸리에 사이다를 마시고, 나는 운전을 해야 하기에,,,, ㅠ.ㅠ

먹을거 다먹고 밥을 볶는것은 진리 마무리 이다.

박박 다 긁어서 밥을 먹는다.

치직하고 바닥이 눌면 좋치만, 소리가 안들리기에,

그냥 감으로 불을 꺼야 한다. 

ㅎㅎ

코로나때문에 사람들이 없을거라 생각했는데,

이집은 맛집이라그런지, 사람들이 테이블 마다 앉아 있다. 

맛집이라서 그런지, 코로나라도 맛있는것은 못 참나부다!!  ㅎㅎ 

좋아라 하는 사람들을 위한 포장!!

와서 먹고 가는 사람들도 많지만, 포장해가는 사람들도 꽤나 많다.

저 빨간 테이블 위에 포장 샘플이 올려져 있다.

ㅋㅋ 오늘은 안보이네~~~

땡씨입니다.

오늘은 마치 봄날 같이 날이 포근(?)하다고 느껴졌답니다.

퇴근 무렵 전화 한통화가 울렸습니다.

뭐하니?   ㅋㅋㅋ     

그냥 일하고 있지요..  나의 대답 이었습니다.

그럼 삼겹살이나 같이 먹자!!

그래서 형이랑 같이  청주원마루시장내 시장불고기에서 삼겹살을 먹었지요.

여기가 고기 맛집이다.

청주 분평동 원마루 시장내에 있는 시장 불고기....

요즘 고깃집이 많은데, 이집은 오랫동안 한곳에서 장사를 한 

고기 맛집이다.

간만에 보는 간장물에 고기를 적시어 부판에 올려 굽는 삼겹살이랍니다.

제 생각에는 저렿게 하면, 고기 잡내도 잡을수 있고, 간도 할수 있지 않나 싶어요.

두가지를 한번에 할수 있는거지요??

나, 개인적으로는 차돌박이 보다는, 삼겹살이 더 좋은듯 해요..

먼저 고기를 올리기 전에 불판이 열이 받을수 있도록 해준답니다.

불판이 뜨거워진 다음에 고기를 구워야 하는게 바삭하게 고기를 구울수 있으니까요..  ㅎㅎ

잘 익어 간다...  치~익!!

술익는 마을이 아니가, 고기 익는소리!!!  

기분이 좋아진다고라 해야하나???   ㅋㅋ

나는 개인적으로 한켠에 김치를 구워 먹는걸 좋아라 합니다.

파절이하고,구운김치,잘익은 삼겹살 이렇게 같이 먹으면, 캬~꿀입지요..

ㅎㅎ JMT!!!

고기를 신나게 먹고, 밥을 볶습니다.

구운 고기를남겨 복을때 같이 볶아주먼, 맛을 더해 준답니다.

씹히는 식감을 더 잘 느낄수 있지요. 

밥을 잘 볶아준 답니다.

고기 잔뜩 먹어서 배가 다소 부르지만, 

밥을 볶아먹으면, 다시 리셋 되는 신기함???  ㅋㅋ

또 잔뜩 먹었답니다.  맛있어서요..

땡씨 입니다.

밤되니까 날씨가 춥드라구요.

겨울이니까 추운 거지만,,,  - 당연한 이야기겠지요??

차 브레이크 패드 잔량 확인 점검 하고   남은 잔량으로 6월까지 탈수 있다해서, 기분 좋게   저녁 먹으러 왔습니다.

ㅋㅋ

저녁 메뉴는 분평동 원마루 시장 내에 있는 춘천 닭갈비에서...

점포앞에 차가 주차되어 있어서 이렇게 밖에 담을수밖에 없었답니다.

원마루 시장내 원조 닭갈비 위치는요.

그리고, 이런 포스터는 처음 봤어용!!!

앞치마는 셀프랍니다.

색깔은 빨강색 이구요....  ㅎㅎ

음료와 주류는 냉장고에 있는데, 주문 하면 바로 준 답니다.

여기는 좌식인데, 신발을 신발장에 넣어 주어야 한답니다.

물론, 점퍼 같은 겉옷은 의자안에 넣어 보관 할수 있답니다.

이것은, 직장인들이 점심 먹을때에 옷에 냄새 배이는것을 꺼려해 시작을 했을 것인데요.

우리는 3가지 맛이 있는데,

순한 맛으로 주문을 했답니다.

매운맛은 무서버서 시도를 못하겠어요....ㅋㅋ

닭고기가 다이어트에도 좋타구 하고, 

아이들도 닭갈비는 좋아라하니, 무난 하다 싶어요.

밑반찬은 셀프가 아니고, 추가 반찬등이 필요 할때는 사장님!!  하고 외쳐야 한답니다.

나는 이렇게 생각 한답니다.

본 음식이 맛나면,     밑반찬은 꼭 있어야 할것들만 있어야하는,,,

닭갈비는 익으면, 쌈 싸먹어야 하기에,, 쌈 재료들은 꼭 있어야 한다고 생각 한답니다.

그래서, 꼭 필요한 거지요..

살얼음동치미의 역할은 다소 느끼하다 느껴질수 있는데,, 이를 다스려 준답니다...

살얼음동치미속 무우는 아삭함이  또 다른 즐거움을 준답니다.

치즈는 진리여~~

고소!  고소! 함이 많은 치즈!!!

치즈가 녹으면 녹은 치즈를 건져 먹는 재미도, 맛도 정말이지 훌륭하답니다... 

잘먹고 밥을 뽂아 달라고 하면 이렇게 새로운 음식이 짠!

새로운 시작입니다.

술안주도 되고, 맛난 별미도 되고,,,,