'삼선짬뽕'에 해당되는 글 2건

  1. 2020.09.03 진천에 짬뽕 잘하는집! 짬뽕왕! 4
  2. 2019.12.08 찬바람이 불때에는 따끈한 짬뽕 어때요? 2
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땡씨 입니다.

 
충북 진천에 짬뽕 잘하는 맛집이 있어서 또 갔습니다.
지난 6월에 왔었으니까....
그냥 맛이 생각이 나더라구요.
우리가 한시 넘어서 갔음에도 불구 하고 사람들이 북적북적!
코로나 때문에 방문일지 적고 마스크는 음식 먹을때만 벗고,,,,
이게 뭔 난리여~~~
TV에서도 맨 코로나 현황 방송만 나오고,,,

 
친구들은 오늘도 고량주먹고 나는 탄산수가 없어서 사이다!!
뭐!  색은 같으니까!!!

짠!!

탕수육 대짜!!

내 사진의 초점이 잘 못맞추었는데,,
맛있더라구~~
이집은 부먹으로 나오는데, 난 처음에는 소스 안묻은거롷 골라먹고, 소스 묻은것을 먹지요~~
그러면 둘다 먹게 되는거 아닌가??
ㅋㅋㅋ 

ㅋㅋ 쏴라있네!!!
맛있다!!

오늘도 삼선짬뽕!!
어느 음식점이든,  음식맛은 주방장의 맛이라고 할수가 있을것이다.
주방에서 음식에 어떠한 맛을 입히는지가 중요하다고 생각한다.
한 친구는 매운맛으로 주문을 헸는데,
이집 매운맛은 캡사이신 매운맛이 아닌, 고추가루 매운맛이라고 했다..
맛있게 매운맛이라는거지~~
우리는 캡사이신 매운맛을 쉽게 접하기에 그차이를 모를텐데, 이친구는 그 차이점을 구별하네~~
신기하게스리!! 

처음이었다.
탕수육 먹고 해서 면을 다 못 먹게 되다니..
이런 일이,,,
허!!! 우째 이런일이!!! 
ㅋㅋ 국물맛에 집중하다가 보니,,
정말 국물맛도 좋았었다..

보이는가!!  면발이탱글 탱글~~
오늘도 궁금했던게, 
수타면같이 쫄깃한 식감이 있는데, 기계면 같았고,,
하긴 수타면은 해놓아야 할곳도 많고, 여기는 사람이 적어서 할수 없지 싶네,,

아삭한 숙주!!
식감이 너무 좋아!!

어,, 위치를 지도 첨부 하려니까,, 또 안되네,,,

충북 진천군 진천읍 금사로 393 (우)27826지번진천읍 사석리 743-10
지도 캡쳐 했네,,
뭐여!!!

[땡씨의 음식 이야기] - 진천맛집 !! 이집 이름이 짬뽕왕??? ㅋㅋ 다 이유가 있네!!!

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Posted by seabear!
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땡씨 입니다.


날이 추우니 국물 생각이 나네요~~


그래서 청주 구 오창 백운 짜장에서 짬뽕 한그릇 했답니다.


이집은 맛집인지 사람들이 많더라구요.


한 열두시에 갔었는데,, 점심때라 그런지 만석!!!


이 집은 배달 오토바이도 보이니까 맛집이 맞는듯 하답니다.


오창 사는 분이 이집 맛집이라고 추천을 할정도 이니까요. 


그분은 가족들이 다 같이 와서 종종 먹는듯 싶어요!!!


주차하기가 힘들더라구요.. 주차장이 있음에도 멀리 주차 하고 걸어서 이동해야 하는 ....






이건 백 짬뽕이합니다.  맵지가 않아서 아이들도 좋아라 하지 싶어요..

ㅋㅋ 애들은 짜장이 최고 이지요~~~

옆 테이블에는 혼자 오셨는데, 간짜장을 주문 하셔서 드시고 가시 더라구요..


난 백짬뽕메뉴가 특이하게 보여서,    ㅋㅋ  메뉴목록이  특이해서 백빰뽕을 주문을 했답니다.


그런데,  ㅋㅋ 탁월한 선택 이었지 싶네요...

백짬뽕은 불맛까지 느낄수 있어서 인지 참 좋았던것 같아요!!

한참을 먹으니, 내입맛에는 좀 짜게 느껴져서 다 먹지를 못했어요!! 

싱거운 맛을 더 선호하는 내 입맛 때문인듯요!!


백짬뽕!!   암튼 정말 맛났답니다.

면발은 수타면이 아니라 기계면이었답니다.  그래서 수타면에서 느낄수 있음을 기대하기 힘들었었죠.



수타면이 기계면 보다는 더 쫄깃 함이 있는데,,


참 그거 신기하죠??   왜일까요??   불지도 않고,,,  그거 신기하네,,,
 


시간이 지나도 면발이 불지 않았던 신기함??
이건 뭐지??

간간히 보이는 조개가 동죽이라서 탱글 탱글 했답니다.

빨간 이건 삼선 짬뽕!!


매운 탕수육과 그냥 탕수육이 있었답니다.

우린 매운 탕수육을 주문 했지요~~

매운걸 잘 못먹는 내게도 그닥 안매울정도로 맵지가 않았답니다.

탕수육을 주문하면 만두가 같이 나온답니다.  ㅎㅎ 


간간히 보이는 파인 애플들이 단맛을 내주어서인지 매운맛보다는 단맛이 컸었던거 같습니다.

ㅋㅋ
 
내입에는 백짬뽕이 다소 짰는데, 탕수육은 매웁기 보다 달달함이 커서인지  단짠 단짠 제대로 느낄수가 있었답니다.

 

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