두번사는 인생

땡씨 입니다.

아시아에서 중국,일본에 이은 3번째 스텔스기 보유국!!  

많은 사람들은 모르겠지만 격납고를 짓는데 엄청 견고하게 짓는답니다.

실로 엄청난 건축물 이지요.. 한대에 1000척에 가는 비행기를 보관 해야 하니 허술하게 만들수는 없겠지요?

F-35 실전 배치  청주 비행단에 배속!!   

월남전에 활약 했었던 팬텀기가 주력종 이고, F-16비행대가 운영 되고 있는것으로 알고 있는데,,,

F-35가 실전 배치되면 첫 번째 타깃이 되겠지??

실전 배치 한다면 많은 행사등이 있었을것인데,, 사진한장 없이 실전 배치 되었다고 한다.

이에 대한뉴스 이다...

https://tv.kakao.com/v/404788724

땡씨 입니다.

막내 동생이 사준 커피랍니다.

지금은 마실수 없지만 보름(?)뒤엔 맛나게 마실수 있겠지요~~^^

막내가 회사일로 베트남을 다녀왔는데.. 고맙게도
커피를 사왔습니다.

콩카페 헤이즐넛 커피~~
향커피인 이유는 보관을 오래 할수 있기 때문이 아닐까?? 하는 나의 생각!!!

왜냐 하면은 사고나서 바로 먹을수 있는게 아니기에 그렇지 않을까 싶네요~~^^

CONG은 내 알기로 당에서 하기때문에 품질 하나 만큼은 확실하지 않을까?? 싶은데.

헤이즐넛 커피인데.. 정말이지 향이 진해요~~^^

마눌도 향커피는 잘 안마시는데 이 커피는 잘 마셔요~~

부드러운 가보아요~~

우리 와이프는 달달한 아이스를 즐긴답니다.

그래서 저는 냉동실에 얼음이 항상 있지요~~^^

땡씨 입니다.

커피한잔이 저절로 생각이 나는 아침입니다.

오늘은 커피 로스팅 용어인 디게싱이 뭔지 알아보려 합니다.

이 디게싱이란 말이 다소 생소하지요??

처음 듣는 사람도 있을터이고..

자 그럼 디게싱 / Degassing은 뭘 말하는 걸까요??
​
디게싱이란 원두 속 가스를 배출하는 과정이며, 숙성의 의미를 내포하고있습니다.

로스팅 할때 만들어 지는 가스의 대부분은 이산화탄소로 부정적인 쓴맛과 화한 맛의 원인이 되기때문에, 원두의 디게싱은 꼭 필요하답니다.

그러면, 디게싱은 어떻게 해야하지?

아이러니가, 이것 또한 수치화된 데이터는 없다는 점입니다.

그러면 디게싱하는 방법은 어떤게 있을까?

ㅋㅋ 디게싱은 공기 순환이 활발한 채망과 같은 곳에서 4~24시간 정도 하는 것이 일반적이지만 실내 기온이나 습도, 계절에 따라 짧아지기도,길어지기도 한답니다.

디게싱은 강배전일수록, 기온이 높을수록 시간은 짧아지고 약배전일수록, 기온이 낮을수록 긴 시간이 길어진다구요.

로스터들에겐 이 과정이 제일 비중있지 않을까? 한답니다.

내 생각!!!

디게싱이 끝난 후에는 공기가 통하지 않고 직사광선을 피하고 서늘한 것이 좋다는 점을 잊지말고, 따로 보관하여 잡내가 유입 되지 않아야 한답니다.

로스팅 후 그 맛이 어떨지 무척 궁금 하지만 24시간 디게싱을 지켜야 하는데, 그시간이 제일 힘들지 않을까 한답니다...

땡씨 입니다.

맥심 카누 인기가 참으로 좋은듯 싶어요.

회사 에서도 같은 블랙이라도 사람들이 카누를 더 좋아 하는듯 해요..

맥심 카누(Maxim KANU)는 지난 2011년 출시 되었답니다.
기억 나는건 홈 카페란 말이 아직 기억이 날정도였으니까요..

출시 이후 국내 커피시장에 ‘인스턴트 원두커피’라는 새로운 영역을 창출했다는 평가와 함께 시장에서 줄곧 1위를 지켜온 대단한 상품이라 생각 합니다.

그러면 왜 그렇게 카누커피를 좋아라 할까??

동서식품은 카누가 출시되고 8년이 흐른 현재까지 라떼, 미니, 디카페인, 아이스, 윈터 블렌드, 스프링 블렌드 등 고품질의 원두를 여러 가지 방식으로 로스팅하고 블렌딩해 차별화된 풍미를 갖춘 다양한 카누 제품을 꾸준히 선보이고 있습니다.
제품들이 다양하게 계속 나오니 좋아하는걸까??

카누 커피는 커피전문점에서 원두커피를 즐기는 사람들이 늘고 젊은 층을 중심으로 원두커피가 인기를 얻는 것에 착안해 개발한 제품이랍니다.

카누커피는 콜롬비아, 과테말라, 코스타리카 등 고품질의 원두를 다양한 방식으로 로스팅하고 블렌딩해 제품별로 다양한 풍미와 향을 느낄 수 있는점이 장점인듯 합니다.

땡씨 입니다.

정말 재미지게 봤답니다.

어제 방영된 놀면 뭐하니? 프로를 재미 지게 봤답니다.

트로트 영재인 정동원군과 유산슬이 함께부른 '사랑의 재개발'

정말 잘 불렀답니다.

아무리 영재라고 하지만 정동원군의 맑음에 웃음을 짓게 만들었답니다.

이날 프로그램은 순천까지 내려가는 일정중에 생긴 에피소드를 다 볼수 있었습니다.

ㅋㅋ 일일 매니저 였던 짜사이도 재미났구요.. 

정말 깜짝 놀란것은 자투리 형님과 짜사이의 닮음이  ㅋㅋㅋ

그리고 자투리님의 즉흥 작곡력이 정말이지 대단 했습니다.

이 프로를 보는 한시간 여 동안 웃고,울고  즐거 웠습니다.

동영상을 첨가 했다가, 저작권에 걸려서 동영상 삭제 했답니다.. ㅠ.ㅠ

그냥 보기만 해야 할듯 합니다.

땡씨 입니다.

루이싱 커피(파란사슴)라고는 알까??a

많이들 들어는 보았겠지??

미국의 스타벅스와 중국의 루이싱 커피....

볼만 합니다.

결과는 어떻게 될까??

스터벅스는 글로벌이고 루이싱커피는 중국 메이커로 알고 있는데..

2017년 10월 베이징에서 시작된 루이싱 커피는 창업 1년 만에 중국 내 약 30개 지역에 2000개가 넘었고,
올해 말까지 4000개로 늘려갈 예정이라고 한다.
공격적인데...
전형적인 중국 스타일이긴 하지만,,,

스타벅스가 20년 동안 약 4000개 매장을 여느라 공을 들였는데, 루이싱 커피는 불과 2년이라는 짧은 시간에 양적으로 어깨를 나란히 하게 된 셈이다.

10배나 빠르다...

겁나게 빠름.. 만큼이나 5G 빠르지 싶네...

미국이 미래 먹거리로 5G를 선정해서 이것두 박빙인데....

이게 아니더라도 미국과 중국의 신경전(?)이 곳곳에서 이루어 지는듯 하다.

전문가들은 공격적이고 빠른 루이싱 커피의 사업 확장 비결이 커피숍을 마치 IT 기업처럼 운영하는 방식 때문이 아닐까?? 하는 분석썰도 나오는듯 하다.

그러니, 스피디 하게 느껴지는게 아닐까??